Gestion de Caisse & Reporting
dans Gestion de caisse et reporting2024 Offer for All Users
À propos de ce cours
Description du programme
La gestion de caisse dans un hôtel est un processus sensible qui nécessite rigueur, transparence et traçabilité. Cette formation vous enseigne les bonnes pratiques de tenue de caisse, le suivi des encaissements (espèces, cartes, virements), la gestion des écarts, et la production de reportings fiables pour la direction ou le contrôle de gestion.
👉 Objectif : Professionnaliser la gestion des flux monétaires journaliers et automatiser les reportings pour un pilotage fiable de l’activité.
Commentaires (0)
Rôle de la caisse dans la chaîne de valeur hôtelière
Types d’encaissements : espèces, CB, chèques, virements, bons, OTA
Organisation des points de vente (réception, restaurant, bar, boutique…)
Ouverture et clôture de caisse : étapes et contrôles
Saisie et justification des mouvements (entrées / sorties)
Gestion des avances, remises en banque, écarts de caisse
Procédures de contrôle interne (double vérification, scellés, signatures)
Prévention des fraudes et erreurs de caisse
Archivage et traçabilité des justificatifs
Fiches de recettes journalières : élaboration et contrôle
Consolidation multi-points de vente (hébergement, F&B, extras)
Suivi journalier des recettes par rapport aux objectifs
Préparation des rapports de trésorerie quotidienne et hebdomadaire
Lecture et interprétation des états de caisse
Communication efficace avec la direction, la comptabilité ou l’expert-comptable
Logiciels de caisse hôteliers (PMS, POS : Opera, Mews, Lightspeed, etc.)
Intégration des outils de caisse avec les logiciels comptables et ERP
Automatisation des reportings et suivi en temps réel
